Logo Após a visita a Fazenda Camocim, participei de um evento de degustação no Restaurante Aleixo em Vitória.
A degustação promovida pelo Restaurante, teve como harmonização o Café da Fazenda Camocim (Bourbon Amarelo e Jacu) com a água Chilena Peteroa (em breve mais detalhes).
Fomos recebidos pelo Sommelier Boris Acevedo , que ministrou com grande profissionalismo a harmonização entre os convidados. Os baristas Léo Moço e o Chileno Matias Lama ficaram por conta dos espressos e cappuccinos, abaixo as fotos do evento.
Matias preparando um Cappuccino
Pouring...
Linda Rosetta by Matias Lama
Léo Moço preparando seu Cappuccino
Tulip by Léo Moço
Henrique Sloper e suas obras de arte
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