quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Meu primeiro pé de Café

Fazenda do Mocim Organic & Biodynamic

Como Barista e Apaixonado por Café, ter uma cafeteria com seu nome, uma torrefação, um blend já é um grande marco na vida mas e uma Fazenda? Bem, posso dizer que sou um grande batalhador e ainda não tenho uma cafeteria mas em recente viagem a Fazenda Camocim Organic, logo após a caçada ao café selvagem do Jacu, tive a oportunidade de adquirir minha primeira Fazenda de Cafés Especiais.....


A Fazenda é constituída de 1 pé de café, com sua muda originária da espécie Arábica, variedade Bourbon Amarelo e preparada pelo Jacu. Pode parecer brincadeira mas é o primeiro de muitos pés de café que virão.

Bons Cafés...


4 comentários:

Cris disse...

do mocim e da mocinha!

hsloper disse...

belo territorio seu moço
presente de aniversario!
congratulations!

Café Do Moço disse...

ahhhhhhhhhh Sloper!!! Quero um por ano...deixa eu ver...para eu ser um Sloperzinho vou precisar ter uns 50 mil anos!!! hahahaha

Obrigadooooo!!!

ivanfroes disse...

Olá Léo,
Entendo bem a sua situação com a fazenda... Eu estou morando em Kiev (longe dos pés de café da nossa chácara no sul de Minas) e plantei aqui uns 15 frutos de café - Bourbon Vermelho. Nasceram 26 pés. Infelizmente devido ao inverno rigoroso, a única possibilidade de ter essa planta aqui é dentro de casa... Dessa forma ficou inviável manter todas as mudas dentro do apartamento, por outro lado, foi muito fácil encontrar colegas dispostos a tomar conta de uma fazendinha de café. De 26 pés fiquei com 2. Quem sabe não dá uma xícara?