domingo, 26 de julho de 2009

Novo Micro-Lot


Novidade Café do Moço!!!!


Estamos lançando nosso sétimo Micro-Lot e nada mais especial do que um Café de Concurso, um dos melhores Cafés do Cerrado. Provei pela primeira vez este café no curso do Ensei Neto e o resultado foi fantástico...notas florais...café bem mineral...sim...existe presença de sal neste café, isso se deve ao seu terroir, a plantação fica localizada em um Vulcão extinto.

Conseguimos 10 kg desse café fantástico e a partir da próxima semana já estará disponível para venda.


Fazenda: Apucarana
Proprietário: Ruvaldo Delarisse
Região: Chapadão do Ferro - Patrocínio - Cerrado de Minas
Altitude: 1250m
Variedade: Mundo Novo
Processo: Cereja Descascado



Vendedor: Marcia Shimosaka - AMSH Consultoria Agrícola
Quantidade: 10kg


Características:

Um café com acidez saborosa, complexa doçura acentuada pela presença de sais e um corpo fantástico aveludado. Seu sabor e aromas são complexos em destaque os florais.

Preço: R$ 25,00/250gr moídos ou em grãos

1 comentários:

Anônimo disse...

olá,
estou muito feliz por ter lido esse post e ver tantos elogios ao café do meu pai.
gostaria apenas de saber a origem do lote.

Francys Delarisse