Uma semana longe de casa = Imersão em Café
Algum campeonato? Evento? Não..não... estava participando do Curso Avançado de Avaliação de Café - Metodologia SCAA (Specialty Coffee Association Of America) ministrado pelo Consultor Ensei Neto no Sindicafé-SP .
Sinceramente? Curso fundamenal para quem quer ser Profissional do Café...
Começamos a entender todas as transformações que o grão sofre até chegar a xícara. Em breve mais detalhes sobre todo aprendizado adquirido e minha dica é, façam esse curso.
Bons Cafés.
domingo, 24 de maio de 2009
Aprender...Aprender...Aprender..
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2 comentários:
Bacana, depois explica aí um pouquinho pra gente ter alguma noção.
Abraços
Bacana, esse curso estaba na minha proxima. Que bom saber que valeu a pena, Acho que todos tem que fazer ele. E bem interesante.
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