Experiência Fantástica
Pela primeira vez participei de um Concurso de Qualidade de Cafés como Judge... Dividir mesa com profissionais gabaritados como Marcia Yoko Shimosaka, PC Junqueira, João Batista e Luciano Toledo foi sem dúvida gratificante e o mais importante foi o quanto aprendi com cada um deles.
Foram cerca de 120 cafés de produtores Fair Trade de todo Brasil. Na maioria lotes de cafés Naturais e uma boa quantidade de CD.
Selecionamos 20 lotes de Cafés Naturais e 20 lotes de CD, essa foi a primeira etapa, chamada de NAcional. A próxima fase é a Internacional que começa no dia 2 de novembro. Vamos esperar os resultados.
1 comentários:
*Juiz
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