quarta-feira, 21 de abril de 2010

Café e Cerveja...

Combinam...

cerveja premiada que leva café na composição 

Confesso que estou começando a entrar no meio das degustações de cervejas... Todo fim de semana vou a um supermercado do lado da minha casa e compro uma garrafa de uma cerveja especial de microcervejarias...

Coincidência ou não essa semana tivemos o prazer de conhecer no Cafuné o Vice Presidente da Abradeg...Associação Brasileira dos Degustadores de Cervejas...

Um detalhe interessante é que ao perguntar como se degusta uma cerveja, fiquei sabendo que a característica que importa é o retrogosto ou finalização ou aftertaste... Bem interessante... 

Para quem gosta ou deseja entrar nessa cultura segue o link do Site da Associação...


1 comentários:

Cândido disse...

Olá,

Sou amante do café, e tambem esposa do produtor que venceu o concurso Brasileiro de 2009 promovido pela BSCA- Fazenda Ouro Verde -Piatã -Bahia,agora estou querendo aprender um pouco sobre a arte de apreciar e fazer um bom café, pois até então só sabemos produzir, se puder indicar onde e como aprender esssa tecnicas eu agradeco.Descobri seu blog e estou aqui encantada, parabéns.
Patricia Rosa
patriciapor@bol.com.br