Menu Degustação
A partir de hoje, estréia no Cafuné uma nova forma de provar cafés especiais em cafeterias.
Como Funciona:
O Menu
Um cardápio fixo é estabelecido pelos Baristas do Cafuné com a opção de 3 cafés especiais diferenciados...
A Extração
Feita no AeroPRess com a famosa técnica Carioca Style.
A Prova
O Barista prova junto com cada apreciador, informando as características de cada café, região, produção, processamento e promove uma harmonização entre os sabores. A primeira avaliação é feita após a moagem com os aroma e logo após com a bebida.
Os Cafés
O primeiro Menu Degustação conta com tema "Frutado", são 3 cafés com características frutadas mas diferentes entre si.
Café 1
País - Brasil
Fruta - Maracujá
Café 2
País - Etiópia
Fruta - Pêssego
Café 3
País - Quênia
Fruta - Damasco
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