Uma semana longe de casa = Imersão em Café
Algum campeonato? Evento? Não..não... estava participando do Curso Avançado de Avaliação de Café - Metodologia SCAA (Specialty Coffee Association Of America) ministrado pelo Consultor Ensei Neto no Sindicafé-SP .
Sinceramente? Curso fundamenal para quem quer ser Profissional do Café...
Começamos a entender todas as transformações que o grão sofre até chegar a xícara. Em breve mais detalhes sobre todo aprendizado adquirido e minha dica é, façam esse curso.
Bons Cafés.
Bacana, depois explica aí um pouquinho pra gente ter alguma noção.
ResponderExcluirAbraços
Bacana, esse curso estaba na minha proxima. Que bom saber que valeu a pena, Acho que todos tem que fazer ele. E bem interesante.
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