sexta-feira, 30 de março de 2012

Camocim Organic


Em 2006 após ser campeão carioca de baristas, decidi mudar minha atuação como Barista. Resolvi trabalhar com pequenos produtores e de preferência orgânicos. Foi então que ao fazer uma pesquisa no site do IBD, encontrei o Sr. Henrique Sloper, produtor de orgânico no Espírito Santo.

De lá pra cá foram muitos eventos, fui bi-campeão carioca usando café da fazenda, inclusive fui o primeiro barista brasileiro a usar o Jacu Bird Coffee.

Agora, 6 anos depois, faço parte da equipe Camocim Organic...

Em breve novidades...

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