Cafuné Extrações

Cold Brew Coffee

Trazido pelo Café do Moço para o Brasil, o Hourglass Cold Brewer que prepara cafés com água fria...(isso mesmo que você está lendo!!!!) agora será servido no balcão do Cafuné, a primeira cafeteria do Brasil a servir esse tipo de preparo.


Na verdade esse método de extração é bem interessante, vocÊ deixa o café de molho em água a temperatura ambiente, entre 12 a 24 horas e depois pode guardar esse extrato na geladeira por mais 2 semanas sem perder o gosto, usando conforme sua demanda.

A extração com água fria resulta em uma extração com 70% menos ácidos e 33% menos cafeína, sendo assim ideal para quem tem problemas estomacais.

. Stomach Friendly
. Healthier Coffee
. Smooth Taste, No Bitterness

Mas é para ser consumido frio??? NA verdade pode ser frio ou quente, para ser apreciado quente é só colocar uma dose do extrato na xícara e completar  com água quente.


Amanhã no Cafuné será feita a primeira degustação desse café.


Não Perca Essa Chance!!!!