Tenho um carinho muito grande por esses dois profissionais. Sérgio Beyer e Alaerte Barbosa são os meus Mestres do Café. Toda minha formação foi acompanhada por esses dois mestres da degustação de cafés e posso dizer que aprendi muito do que sei ao lado dessas feras...
Hoje, na Grão Mestre oferecem inúmeros serviços, como laudos técnicos, cursos de degustação e classificação, cursos de baristas e para apreciadores de cafés.
Mas o que mais chamou atenção da mídia e de nós, amantes do bom e velho café, foi o trabalho desenvolvido deficientes visuais. O curso foi realizado no Instituto Benjamim Constant no Rio de Janeiro.
A idéia do curso era capacitar deficientes visuais para o mercado de trabalho!!! Parabéns a Grãos Mestre.
Contatos:
Grão Mestre Café – Rua da Quitanda, 191, subsolo, Centro, Rio de Janeiro – 20091-005 RJ
Instrutores:
Alaerte Barbosa – 55 21 9321-4157
Sérgio Beyer – 55 21 9878-9956
contato@graomestrecafe.com.br
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