quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Os Mestres do Café Orgânico

Conheça a história do produtor vencedor do Cup Of Excellence 2010...


O Mestre dos orgânicos Claudio Carneiro Pinto da Fazenda Grota São Pedro em Carmo de Minas.

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A Grande Vitória dos Orgânicos

Cup of Excellence 2010



em 13 de setembro de 2010 escrevi um post... sobre a principal mudança do Café do Moço para o próximo ano... Transformei a boutique de micro lotes em boutique orgânica...

http://cafedomoco.blogspot.com/2010/09/um-novo-cafe-do-moco.html

Não imaginava que o reconhecimento dos cafés orgânicos viria tão rápida e justamente no próximo Cup Of Excellence... É verdade que café orgânico já venceu esse concurso mas ter os 2 primeiros colocados? Isso sim é incrível...

O mais engraçado foi que uma amiga minha, a provadora Marcia Yoko Shimosaka estava acompanhando o resultado do concurso e conversando comigo no msn ... Ela me perguntou quem venceria e eu disse... Grota São Pedro... Orgânico de Carmo de Minas.... incrível!!! Acertei o vencedor...O segundo lugar ficou com o produtor orgânico Sergio Sanglard da Fazenda Serra do Boné em Arapongas...
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segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Encerrando Ciclos

 A MORTE


Essa é a minha carta do atual momento... O nome é forte mas olhe a carta com toda atenção...Uma flor linda com uma borboleta mais linda ainda. Na verdade essa carta significa uma mudança repentina... uma grande transformação, o fim de um momento e o renascimento de um outro ainda melhor...

E assim...

 Não, não estou falando do ciclo do café, e sim de mais uma mudança na minha vida profissional e pessoal.

Parafraseando Fernando Pessoa ''Sempre é preciso saber quando uma etapa chega ao final.. E lembra-te: Tudo o que chega, chega sempre por alguma razão.''

Com esse pensamento, termino meu ciclo na Cafeteria Cafuné no Rio de Janeiro e parto para novos desafios na cidade de São Paulo.
Sem nunca esquecer minhas origens, continuarei promovendo o café do Rio. Ser carioca é como ser flamengo. Uma vez carioca, sempre carioca ;-)

Por isso, desejo sucesso ao Cafuné, que continue zelando pela qualidade ímpar e que continue cativando e formando novos apreciadores de café no Rio.

Em breve, estarei divulgado o meu novo trabalho que será desenvolvido em São Paulo. Um novo ciclo começa para Léo Moço e para o Café do Moço. Aguardem!
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